Bạn muốn gửi gắn đến những lời Mong cho người thân, bạn bè một cách ngọt ngào nhất? Bạn đã nghĩ đến việc gửi những lời ấy qua chiếc bánh nhỏ xinh? Nếu chưa, hãy cùng tham khảo cách làm bánh lời Mong ở dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho bánh lời Mong:
60 gam bột mì đa dụng 50 gam đường bột 60 gam bơ mềm 1 lòng trắng trứng gà 1 chút muối, vani tinh chất tùy thích 1 bìa giấy cứng và giấy trắng dùng để viết lời MongCách làm bánh lời Mong:
Đầu tiên, các bạn đun cho đến khi bơ tan chảy ra, rồi cho bột mì đã rây qua cho mịn, cùng với đường bột, lòng trắng trứng, vani, muối vào trộn thật đều rồi dùng phới đánh thật mịn. Đánh cho đều tay đến khi hỗn hợp đặc, sệt, mịn thì các bạn để bột nghỉ khoảng 30 phút nhé.
Trong thời gian chờ, các bạn lấy một tấm bìa cứng, cắt một hình tròn nhỏ rồi đặt giấy nến lên khay nướng rồi cho tấm bìa cứng đó lên trên. Sau đó, các bạn cho đều bột lên tấm bìa cứng, nhớ dàn thật đều và không nên cho dày quá nhé. Làm tương tự cho đến khi hết bột.
Bật lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C trước chừng 15 phút rồi sau đó cho bánh vào nướng khoảng 5 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu hơi xém một chút là được.
Bánh chín, các bạn lấy bánh từ trong lò ra, nhẹ nhàng gập đôi lại, sau đó viết thông điệp muốn gửi tặng vào những tờ giấy đã chuẩn bị sẵn sẵn và nhét vào trong bánh. Công việc cuối cùng chỉ là xếp bánh ra cốc, và cùng gửi món bánh mang những lời Mong ngọt ngào của bạn mang đi tặng là xong! MunTổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)